Ecco la nuova tap list del pub “Birritrovo”, come sempre frutto di una grande passione nella scelta delle birre:
Hapanero di MC-77
Black American Pale Ale con aggiunta di peperoncini habanero. Delicato equilibrio al confine tra Messico e California, tra malti tostati, bassa gradazione alcolica, luppoli aromatici e peperoncini piccanti.
Workpiece di Hammer
India Pale Ale dal colore dorato di rame con un corpo medio e malto. L’aroma è moderato a molto forte. Questa IPA funziona particolarmente bene a ridurre il calore del peperoncino , vindaloo o cucina del Sichuan.
PSE di Mukkeller
Birra rossa leggermente opalescente per via del malto di frumento che viene impiegato in buona quantità. Gusto leggero ma persistente; al palato, note agrumate resinose e un pizzico di amaro che scompare velocemente. Schiuma persistente e aderente. Da servire fresca. Si abbina con tutte le pietanze.
Il Birritrovo è in via dei Mille 22, a San Benedetto del Tronto.
Tel 334 817 4889.
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