Tra il calderone dei fast food e le pieghe dello street food, contemporanei all’esigenza di ricercare un prodotto facile ma eccellente nei sui ingredienti, nasce l’hamburgeria marchigiana del Vicolo Corto.
Pane fatto in casa con farine macinate a pietra, hamburger di vitellone bianco dell’Appennino marchigiano lavorato fresco e macinato al momento, formaggi Fontegranne, tartufo Trivelli di Roccafluvione, salsiccia Corona di Montemonaco.
Cogliendo l’occasione per una gita fuori porta, ogni mese lo staff del Vicolo Corto si reca dai fornitori e seleziona accuratamente ciò che occorre per offrire il meglio ai clienti.
