Un corso speciale, rivolto a chi predilige i piatti dolci e intende specializzarsi in questo settore.
Partendo da una consolidazione delle basi, dalla pasta frolla al pan di spagna, alle creme più comuni, gli allievi di Accademia Chefs si immergeranno lezione dopo lezione nel cuore dell’arte della pasticceria, imparando a realizzare dolci più complessi e a presentare anche quelli più semplici con grande estro e originalità.
Scopri al fianco degli chef professionisti di Accademia Chefs tutti i trucchi e i segreti per migliorare le tue competenze in materia e stupire sempre i tuoi ospiti!
In 9 lezioni da 2 ore e 30 ciascuna (dalle ore 19 alle ore 21.30), assieme ai pastry chef, si alterneranno momenti di teoria a momenti di pratica, nei quali potrete dare sfogo alla creatività e mettervi alla prova con le tecniche più elaborate.
Le lezioni si terranno all’interno dei laboratori della sede formativa di Accademia Chefs a San Benedetto del Tronto, in Piazzale Aldo Moro 3, c/o Palariviera.
Al termine del percorso formativo verrà consegnato a tutti i partecipanti un attestato di frequenza.
Per info e prenotazioni chiama Accademia Chefs al numero 329 6291069, o vai direttamente in sede, da lunedì a venerdì dalle ore 9 alle ore 13 e dalle ore 14 alle ore 18.
Per scoprire il corso clicca https://www.accademiachefs.it/project/passione-pasticcere/
