Mani in Pasta vuole dare il benvenuto all’autunno con una ricetta che nei colori e nei sapori lo ricordi.
Stiamo parlando della pasta con grani antichi Senatore Cappelli e funghi porcini.
Ecco cosa vi occorre:
– Tagliatelle ai grani antichi Mani in Pasta
– Funghi Porcini
– Olio EVO (@lupidop)
– Aglio
– Prezzemolo
– Sale
– Pepe
Dopo aver pulito delicatamente i funghi porcini, tagliateli a fettine e in un’ampia padella versate l’olio. Quando sarà caldo aggiungete l’aglio e i funghi porcini.
Salate e pepate a piacere, e fate andare per 10 minuti.
Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua bollente salata e scolatela direttamente nella padella coi funghi.
Saltate la pasta aggiungendo il prezzemolo tritato finemente.
Servite e gustate la vostra pasta dai sapori autunnali e tagga Mani in Pasta nelle storie.
Buon appetito!
Mani in Pasta si trova in via Piemonte 9, San Benedetto del Tronto. Info e prenotazioni 334 7770312 anche WhatsApp
Segui Mani in Pasta su facebook: www.facebook.com/Mani.inpastasbt e su instagram https://www.instagram.com/maniinpasta_sbt
