La Sorgente Country House è il paradiso della carne buona.
Ecco una Fiorentina Sashi Beef.
Quali sono le caratteristiche che rendono questo taglio ottimo? Sashi nella lingua giapponese significa marezzatura, termine che sintetizza la proprietà della carne associata al grasso distribuito all’interno del tessuto muscolare. La carne risulta così dal sapore deciso e coinvolgente.
La Sorgente Country House si trova in Contrada Marezi a Massignano. Per info e prenotazioni: 347 586 1003
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